Nach dem letzten Blogpost über den Langenbruckner Oskar Bider von letztem Freitag bleiben wir in der Gegend des Jurasüdfusses, und zwar in der Klus in Balsthal. Heute geht es um die dort ansässige Lachstrocknerei Dyhrberg, der „ersten Lachsräucherei der Schweiz“, gegründet 1965. Die Lachsräucherei hat übrigens erst kürzlich den Solothurner Unternehmerpreis 2019 gewonnen (Beitrag des Regionaljournals SRF).
Die Reportage aus dem Jahr 1975 beinhaltet insgesamt 124 Bilder, davon sind 29 Bilder digitalisiert und mit dem Bildcode-String Com_L24-0168 auf unserer Bilddatenbank E-Pics Bildarchiv Online recherchierbar.
Berufe, die es offiziell nicht gibt
Detailerklärungen und Beschriftungen fehlen auf sämtlichen Bildern. Die Lachsräucherei versteht sich als Manufaktur. Wer kann uns erklären, welche Arbeitsschritte in Handarbeit vorgenommen werden? Heute wird bei Dyhrberg noch genauso gearbeitet, wie dies auf diesen historischen Bildern abgebildet ist. Viele Berufe in der Lachsräucherei kann man nur bei Dyhrberg vor Ort lernen, sie haben keine offizielle Berufsbezeichnung. Auch arbeiten viele Frauen mit.
Wir werden die Firma Dyhrberg auch noch direkt um Hilfe bei der Bilderbeschriftung anfragen.
Wie können Sie mitmachen?
Sind Sie zum ersten Mal auf diesem Blog und möchten Ihr Wissen gerne mit uns teilen, Sie wissen aber nicht wie? Dann lesen Sie die ersten Punkte in der Rubrik Mitmachen. Oder klicken Sie auf den DOI-Link in der Bildlegende, wenn Sie ein bestimmtes Bild vom Blogbeitrag direkt auf E-Pics ergänzen möchten. Sie können uns viel Handarbeit ersparen, wenn Sie Ihre E-Mails ohne Anrede folgendermassen beginnend schreiben: Vorname Name: Kommentartext schreiben.
Neu online gestellte Bilder werden in der Kategorie Neue Bilder präsentiert. Diese finden Sie auf der Bilddatenbank in der linken Menüführung unter Kategorien. Im Moment gibt es vier Unterkategorien: Ansichten und Postkarten, Comet-Reportagen, Luftbilder und Swissair. Wir werden die neuen Bilder jeweils rund einen Monat in der Kategorie stehen lassen.
Falls Sie selber Bilder recherchieren möchten, aber nicht wissen wie, schauen Sie sich unser Videotutorial an.
Falls Sie mehr an Georeferenzierung von Bildern interessiert sind, besuchen Sie unsere neue Plattform sMapshot! Die aktuellen Kampagne mit Gletscherbildern laufen seit 17. Dezember 2018 und mit Senkrechtaufnahmen seit 7. Januar 2019.
Vollständige Bildinformationen
Schmid, Josef: Balsthal, Lachstrocknerei Dyhrberg, 26.03.1975. Reportage mit 124 Bildern (Auswahl digitalisiert) (Com_L24-0168-0001-0001, http://doi.org/10.3932/ethz-a-001031538)
DOI Link: https://doi.org/10.35016/ethz-cs-7408-de
Schreibe den ersten Kommentar